茶行业搞事情,天猫首家新零售茶馆实现业绩暴增256%

我国有记载的饮茶历史已有3000多年,而天猫却让茶馆这个古老的行业进行了一次进化。

01 营业额同比增长256%,会员增长190%

来杭州旅游的人,大多不会错过河坊街,这条位于吴山脚下的老街从南宋开始繁荣至今,1800米长的街道上汇聚了一百多家老字号、杭州特色各类店铺。

经营西湖牌茶叶的西湖茶社就是其中之一,这家直属于杭州茶厂的店铺在河坊街开了18年,用正宗的西湖龙井招待着五湖四海的游客。

天猫首家新零售茶馆在杭州古色古香的河坊街187号开业,吸引了众多目光。原来,这竟然是一家将古老的茶与现代感十足的黑科技结合起来的“智慧”茶馆。传统茶馆里有的是各种杯碟、大茶壶和桌椅板凳,而天猫茶馆里面却是自动派样机、云货架、新一代智能零售贩卖机。将传统与现代结合,既保留了韵味,又增加了创意,为消费者提供了方便的服务。

而从天猫方面获悉,这家茶馆的改造,从选址到落地仅花了25天时间,开业当日门店营业额同比增长256%,新增会员同比增长190%。之所以新零售有如此魔力,能够使业绩得以爆发式增长,还是得益于阿里强大的数据资源和信息处理能力,以及线上+线下消费场景的成功打造。

2017年,西湖茶叶全年电商销售额破亿,其中超过70%是在天猫完成。

茶行业搞事情,天猫首家新零售茶馆实现业绩暴增256%

02 三大法宝加持新零售茶馆

茶社开在河坊街虽然拥有巨大的人流优势,但网购的方便及公众对景区物价的恐惧,让茶社受到很多误会。改头换面的智慧门店,则用最直观的方法解决线下游客的担忧。

1.云货架

不少人应该有过逛实体店时悄悄记住商标,再去淘宝的经历,现在,智慧门店主动给你看网上价格,不用再如此暗戳戳,门口挂起的一排天猫、天猫公仔玩偶立刻拉近了店铺与游客的距离。

店铺大门口就放置了一块超大显示屏,只要顾客拿起货品,货架就会自动显示货品的产地、生产时间等信息,甚至大家最关心的用户评论。这是这家智慧门店的黑科技之一云货架。

茶行业搞事情,天猫首家新零售茶馆实现业绩暴增256%

2.自动派样机

拍完照顺便试试黑科技之二,自动派样机互动游戏。除了自动派货还能玩游戏,扫描二维码与其他吃瓜群众一起比赛“采茶叶”,可能会不小心采到虫子扣分,最终通过游戏排名可获得茶叶试饮装和优惠券。

茶行业搞事情,天猫首家新零售茶馆实现业绩暴增256%

3智能贩卖机

既然是茶社必然有喝茶的地方,二楼保留了原本古朴的风格,改造之后原本每人30元茶水费也取消了,高级品茶师会泡茶给你喝。

拿着赢得的茶包上二楼品茶之前,还可以体验黑科技之三,智能贩卖机购买茶点。智能贩卖机支持支付宝扫码授权➙扫码开门选购商品➙关门➙自动结算,智能贩卖机内的茶点来自知味观,两个传统老品牌在天猫的技术支持下,实现基于数据分析的茶点推荐及试吃等等。

03 如何满足庞大的茶市场,实现消费升级

根据此前中国农科院数据显示:全国茶消费者约为4.7亿人,其中城市2.6亿人;农村2.1亿人。

喝茶绝不是个小众的消费需求,如何满足如此庞大的市场并实现消费升级?

天猫快消全链路营销总监陈炳潮称,“天猫希望通过更多的茶叶品牌智慧门店的改造计划,帮助线下门店进行整体的改良,让他们更具有品牌的一致性,并通过线上+线下的数据打通,不断对产品进行调整,帮助品牌进一步提升形象。

同时,天猫与八马、大益等在内的近20家国内茶叶知名品牌宣布展开深度合作,超过数百家的门店将接入新零售智慧门店系统。

西湖牌茶叶的线下营销负责人曹静每天都要时时与线上营销的同事沟通营销动态,保持线上线下统一。

传统观念里线上线下是对立的,但实现了价格甚至促销统一之后,反而容易留住线下客人。”她说,她也正把这些观念传输给店内的营业员。

营业员们从一开始对店内的黑科技略带敌意,然而开业当日门店营业额同比增长256%,新增会员同比增长190%,这样的业绩让所有人振奋。

西湖牌茶叶的营业员们,基本都能干到退休,所以学习新零售所技能是她们的必备课程。

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