依靠深耕区域模式,美宜佳成为中国第一个门店破万的便利店品牌

美宜佳是中国第一个门店破万的便利店品牌,至2018年5月,门店总数超过13000家。在行业的美誉中,美宜佳“封王”,美宜佳秒杀了7-ELeven的声音,不绝于耳。

去年5月26日,中国便利店第一加盟品牌,东莞美宜佳宣布,美宜佳迎来第10000家便利店的开业,至2018年5月,门店总数超过13000家。美宜佳董事长叶志坚还表示,距离下一个10000店只需要5年。

为什么美宜佳门店规模能率先突破一万?这与美宜佳所在的广东地区特性,息息相关。 

北唐久,南美宜佳,中国加盟模式便利店,美宜佳一直在南方市场。

准确的说,美宜佳90%以上的门店,都在深耕珠三角一带市场。 

美宜佳的地盘以广东东莞为大本营,全力深耕珠三角地区。这里是中国制造业的最大中枢区域,也是中国唯一一个经济产值与人口白领化程度成反比的区域。 

广东珠三角地区,聚集了大量产业工人和进城务工人员,居住方式非常杂居,外来人口比例在局部地区可以高达95%以上。大量社区和商圈的常住人口,其落户都不超过20年。

这些人口也不是常规意义上消费升级潮的主力军,但消费能力又非常之强,他们对便利店的品牌意识和鲜食服务能力要求,相比华东地区其实并不强。 

2018122506550131-1024x710.png插图

还有一个重要地域特点,珠三角地区,房屋自有物业比例非常高。因为整个地区城市化拆迁改造比例高。一个原住民经历一次拆迁,转手获得十几套房,十几间商铺,一夜变身亿万富翁的故事,在这一带如同家常便饭。

相比全国平均水平,珠三角地区个人和家庭自有房产的比例排列第一,房产为私人所有的比例也全国最高。像美宜佳式便利店并没有太多门店运营技术含量,只要有人看店就能生存的产业,在当地很受有自有房产的有钱有闲家庭欢迎。

还有,庞大的自有物业占比和珠三角城镇化结构(非大城市化,这点在东莞、佛山一带更突出),导致大卖场业态在珠三角地区,除了深圳一地,其实占比反而并不高。

人口白领化比例低、人口数量居住结构密集、个人自有房产比例高,地区消费力强、品牌便利店要求不高。几个条件综合下来,美宜佳这种类似超市缩小版的便利店加盟模式,自然深受欢迎。

没错,美宜佳10000家便利店,90%都集中在珠三角不足5万平方公里内。美宜佳的便利店,可以粗暴的理解为就是一个缩小版超市。 

2018122506552561-1024x707.png插图(1)

美宜佳讲究严格管理,总部统一采购和供货,确保商品的品质,保障加盟店的回头客和商品信誉。

美宜佳只做标品生意,不做鲜食。说句并非怀揣恶意、但字面意思有些难听的话,美宜佳不应该叫便利店,应该叫杂货店。因为美宜佳不讲究布局和陈列,不讲互联网数据升级,不讲门店数字化改造,更不讲商品差异化赋能等。

只要是杂货店该有的常规日常生活所需,美宜佳就卖什么。所以美宜佳的供应商都是标品厂商,标品有利于规模化集中管理。没有什么自有商品,不为什么工厂型便利店的花哨伤脑筋。更不在商品组合层面花什么心思,一切都服务便利,发挥杂货店在常规日常商品的便利购物。

而在帮助每一个加盟店获利方面,美宜佳采用的方式其实并不新奇,但就像其总经理张国衡所说,“美宜佳不求快,但专注扎实做好每一门店的盈利指导工作”。

具体而言,美宜佳采用统一配送、部分直营采购、定期促销、增值服务等方式实现。在配送上,美宜佳在深耕区域自建常温配送和冷链配送中心,门店常温商品两天一配,冷冻冷藏商品一天一配;直营采购率达 40%,可以降低供货价格;定期帮助门店促销,减少库存。另外,美宜佳覆盖 600 多个品牌资源、4000 多种商品,提供居民日常所需新鲜食品、日常用品、粮油副食、个护化妆品、冷藏冷冻品等消费品,以及金融服务、充值缴费、代收代寄、便民支付等 20 余项的生活服务,这些资源可以为消费者提供增值服务,进而实现门店盈利。

2018122506544499-1024x693.png插图(2)

正因为这样,美宜佳加盟商随物业做因地制宜的改造,也是灵活度空间高。美宜佳的门店,可以小到不足10平米,也可以大到接近1000平米。美宜佳的加盟模式,其实首先服务于加盟商,而不是考虑到消费者个性化需求。

当然,深耕区域市场,应该是一种以时间换空间的连锁思维。就美宜佳的布局而言,将近十年深耕珠三角,现在也涉足邻省市场;就步步高连锁零售店而言,官方也表示不排除以后进入东南部市场。不过在连锁零售店做出一定规模与品牌之前,不妨考虑这种深耕区域模式,而不仅是全国广泛布局模式。

相关文章